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    德慶開展冷鏈食品檢查 守護“舌尖上的安全”
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    核心提示: 近日,德慶縣市場監督管理局、縣疾控中心組成聯合檢查組對全縣進口冷鏈食品開展專項檢查行動,進一步筑牢疫情防控安全防線,切實保障廣大人民群眾身體健康和食品安全。

    西江日報訊 (記者 蘇燕君 通訊員 梁鈺語 董凡)近日,德慶縣市場監督管理局、縣疾控中心組成聯合檢查組對全縣進口冷鏈食品開展專項檢查行動,進一步筑牢疫情防控安全防線,切實保障廣大人民群眾身體健康和食品安全。

    聯合檢查組對德慶全縣范圍內涉及進口冷鏈食品的生產經營單位進行全面監督檢查,對進口冷凍食品進貨臺賬、進貨發票、進口食品核酸檢測證明等進行了重點檢查,并對進口的冷凍食品外包裝當場抽樣進行檢測;查看在售進口冷鏈食品有沒有公示冷庫溯源碼、消毒憑證有沒有齊全等。同時,要求銷售進口冷鏈食品的經營單位在按照省的“十必須”要求銷售進口冷鏈食品的基礎上,加強轄區內進口冷鏈食品的“三強化 三覆蓋”相關工作,即持續強化冷庫、冷鏈物流企業直接接觸人員、產品和環境核酸檢測每周全覆蓋;持續強化落實市場環境每日清潔通風消毒全覆蓋;持續強化進口冷凍肉制品和水產品安全監管全覆蓋。

    聯合檢查組表示,下一步各相關部門將繼續加大工作力度,持續開展進口冷鏈食品安全大檢查,全力抓好進口冷鏈食品全鏈條監管工作,把嚴把牢每個關口、每個環節、每個細節,切實堵住源頭漏洞,堅決阻斷疫情傳播渠道,防范疫情輸入風險,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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